主管廚師（點心）

職位描述

• 準備廚房各方面的工作，以達到已設定好的菜單和食譜的質量和標準
• 履行包括切割、清洗、去皮、切碎、製作、烹飪、裝飾等工作上的所有職責
• 根據食品衛生手冊指引，適當保存食品
• 協調及確保廚房運作順暢

職位要求

• 中學畢業或同等學歷
• 至少 5至 6 年的點心工作經驗
• 良好廣東話和普通話的會話及書寫能力以及基本英語水平
• 能於節奏快的工作環境下同時進行多任務工作處理
• 能於廚房內部長時間站立工作
• 需輪班工作