副主廚 (韓式料理)

職位描述

• 負責監管菜單並達到食物質量品質要求
• 確保食品衛生和廚房安全達到指定的標準
• 監督及有效地分配工作給所屬廚師，在需要時協助及提供有效的解決方法
• 協助行政總廚進行規劃及管理的相關工作

職位要求

• 中學畢業或同等學歷
• 至少 7至 10 年擔任廚藝工作的經驗及有4年於韓式料理餐廳擔任副主廚的經驗
• 良好廣東話和普通話的會話及書寫能力以及基本英語水平
• 能於節奏快的工作環境下同時進行多任務工作處理
• 能於廚房內部長時間站立工作
• 需輪班工作