副主厨 (韩式料理)

职位描述

• 负责监管菜单并达到食物质量品质要求
• 确保食品卫生和厨房安全达到指定的标准
• 监督及有效地分配工作给所属厨师，在需要时协助及提供有效的解决方法
• 协助行政总厨进行规划及管理的相关工作

职位要求

• 中学毕业或同等学历
• 至少 7至 10 年担任厨艺工作的经验及有4年于韩式料理餐厅担任副主厨的经验
• 良好广东话和普通话的会话及书写能力以及基本
• 英语水平
• 能于节奏快的工作环境下同时进行多任务工作处理
• 能于厨房内部长时间站立工作
• 需轮班工作